Norsk nei til klimavennlige kostråd overrasker i Danmark
Regjeringen har bestemt at hva som er bra for klimaet, ikke skal ha betydning for de nye norske kostrådene. Det overrasker både det danske mattilsynet, det uavhengige danske Klimarådet og en dansk landbruksorganisasjon. I Danmark har bærekraft vært inkludert i de nasjonale kostrådene siden 2021, uten at det har utløst en lignende debatt som i Norge.
Andreas Arp
Journalist og redaktør Altinget.dkDet er bemerkelsesverdig og overraskende at Norges nye nasjonale kostråd alene skal basere seg på hva som er bra for helsa. Det er reaksjonen fra Fødevarestyrelsen i Danmark, som